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gpk电子游戏官网:为了加强质量和安全的监督的酱油和醋

时间:2021/4/10 11:38:22   作者:   来源:   阅读:4   评论:0
内容摘要:发布了一份通知,为了加强质量和安全的监督的酱油和醋,国家政府市场监管起草了“加强市场监督酱油和醋的质量和安全监管公告要求评论(草案)”(以下简称征求意见稿)。草案的评论提出,酱油和醋制造商应依法组织生产食品安全法律、法规和食品安全标准,加强原材料和辅助材料的采购,生产过程控制,产品检验和食品添加剂的使用管理,并建立一个...
发布了一份通知,为了加强质量和安全的监督的酱油和醋,国家政府市场监管起草了“加强市场监督酱油和醋的质量和安全监管公告要求评论(草案)”(以下简称征求意见稿)。草案的评论提出,酱油和醋制造商应依法组织生产食品安全法律、法规和食品安全标准,加强原材料和辅助材料的采购,生产过程控制,产品检验和食品添加剂的使用管理,并建立一个食品安全可追溯系统,以确保产品质量的安全。

草案要求,酱油、醋产品应当依法真实标注食品标签,并在标签的显著位置明确标注“酱油”、“醋”等标准名称,准确标注各种原料、辅料和食品添加剂。以转基因大豆为酱油生产原料的,应当标明“转基因加工大豆”或者“加工原料为转基因大豆”字样。不符合国家酱油、醋食品安全标准的调味品,不得标明“酱油”、“醋”的名称或者类别。

原生产“配制酱油”、“配制醋”的企业,应及时申请变更或注销食品生产许可证。对变更食品生产许可证的申请,地方市场监督部门应当严格审查,必要时应当组织现场检查,并依法对食品生产许可证进行换证。

鼓励酱油醋生产企业加强产业链供应链管理,实施先进的食品安全和质量管理体系,加强产品研发创新,制定产品质量标准,生产优质酱油醋产品,更好地满足消费者需求,促进行业高质量发展。鼓励开发和生产低盐酱油等产品。


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